お家でバレンタインディナー♡の夫婦

2月14日、イギリスの街中が愛が溢れてるバレンタインデーも仕事で帰宅したのが夜の22時過ぎでした。

私が働いているショップにも朝からハート❤️のチョコレートを探しに来るホテルマン。

花束を抱えている男性。

今日のバレンタインディナーのお買物をする女性の方達。

アルコールも日本酒に韓国の焼酎(現在、イギリスに住んでる若者に大人気で、ぶどう🍇ピーチ🍑が1番人気)ワイン。

周りのレストランもラブラブムード♡

私は一日中、走り回って自分の仕事をこなしていました。

幸せなカップル、家族を見ると幸せを感じます。

ぴよこ🐣

お家でバレンタインディナー

今年は、イギリス生活17年目にして、初めてお家でバレンタインディナーを作りました。

普段は何ヶ月も前から、レストランを予約して、2人でラブラブムードで愛を確かめあっています。 どーやって、と自分にツッコミたくなりますが！

今年は私達夫婦仲は2人で別々の会社で同じ職種の仕事をしていて、忙しいので帰宅するのが夜遅くになります。

2月14日に仕事を終え、15歳年下九州男児に、夕飯どーする？って電話すると

夫: 今日はフィッシュ&チップスにしよ！それが1番楽で美味しいし、2人とも好きだし簡単に済ませよ、と気を使ってくれてます。

気を使ってる夫の声を聞くと

妻: うーん、22時過ぎに駅に着いて、お買物して作ってたら、もっと遅くなっちゃうね。お買物行ってないけん冷蔵庫に何もなく、セロリと2本とミニトマト2個と大根1本とミニラディッシュ数個とレモンとライムと玉葱半個あるね。冷凍庫に和牛とスカロップあるけん、それを工夫して作ったら豪華なバレンタインディナー🍽️出来るっちゃなーい。お買物行かんどこ。

夫: 良いねー。作ってくれると！？

普段、毎日夜中の12時に帰宅する私は毎日、仕事へ行く前に作っています。

24時過ぎに帰宅する私を毎日、駅で待ってる15歳年下九州男児。

22時過ぎからのディナー

夫は、私が作った食事を一緒に食べるのが好きです。

妻の私は、美味しく作った瞬間に出したいのですが、今日の料理は、作りながら食べながら出したい、と伝えると夫も了解。

バレンタインディナーの始まりです💘

冷凍庫にある和牛とスカロップを解凍。

最初のスターターは、帆立の刺身を薄切りにして盛り付け。

夫は、醤油とわさびを付けた帆立をご飯🍚にのせて海苔で巻いて食べ始めました♡

凄い美味しい♪

お腹空いてると思い、ホワイトソースを電子レンジでチンして作り、スパゲッティ🍝茹でて、帆立をバター🧈醤油で焼いて上にのせて、セロリとミニトマト🍅をのせて完成♪

残り物のお野菜が良い仕事をしてくれてます♡

メインの和牛に🥩には、付け合わせにバター🧈ポテト

グリースのじゃがいも🥔は美味しい♡

和牛には、大根サラダ🥗も添えて♪

次にメインの和牛が解凍されて、1枚で焼くと油ぎとぎとで以前に美味しくなかったので薄切りにして、にんにく🧄と玉葱🧅もスライスして油を取ってもらいます♪

和牛は薄切りが正解でした♪

2人で食べ終わり時計を見ると夜中の12時🕛

妻: 食器🍴洗って片付けたら、バレンタイン💘けんチョコレート🍫ケーキ作るね♪

夫: 明日は早いから、と💦

妻: 3分クッキング👩‍🍳チョコレートケーキけーん

夫: ？？？「妻のケーキ🧁に3分は見た事ない」

妻: 最近、インスタやフェイスブックでバズってる電子レンジケーキ🧁直ぐ出来るけん

材料

リンツチョコレート🍫　50g

バター🧈　　　　　20g

卵🥚　　　　　　　1個

ホットケーキミックス30g

チョコレートパウダー3g

リンツチョコレートは直ぐに溶ける🫠ので砕かなくても大丈夫です。バター🧈を入れて1分チン♪

次に卵🥚を入れて混ぜて、ホットケーキミックスとココアを入れて混ぜたら、容器に入れて電子レンジで2分で完成♪

今回はハート🩷のチョコレートをのせましたが、ナッツを入れても良いです♪

無事にバレンタイン💘の行事を済ませホッとする私♡

電子レンジで作るチョコレート🍫ケーキの分量は色々試した中で1番美味しい♡

バレンタイン💘の次の日も冷蔵庫にある食品でご飯🍚作り♪

鯖を焼いて、ゴーヤチャンプル、蒟蒻炒め、切り干し大根、日本🇯🇵の食事は美味しい♡

余談ですが、15歳年下九州男児は残った夕飯は、優しい事に私の弁当箱へ🍱詰められていました♡

本人は、その日作った食事しか食べない様です♪

8歳のお孫ちゃんが書いた絵本のご紹介

愛が溢れるバレンタイン💘デーのこの瞬間に♡

8歳のお孫ちゃんが書いた絵本は素直な心で描かれています♡

クリスチャンの幼稚園に行ってたので学んだ様ですね♡

最後に

夫婦仲良く喧嘩をしないで毎日笑って暮らすには、何があってもお互いが尊敬し、2人で助けあい、お互いに感謝をする事が大事だと日頃から思っています♡

例え残り物を食べさせられても♪

ふわりイギリス🇬🇧をお読みの皆さん、春めいてきて暖かい週末をお過ごし下さい♪