今年もやってきた！Waiteroseの Valentineディール＆子供が作って楽しいバレンタインのお菓子



こんにちはユニごんです。

チャイニーズNewYearも終わり、お父さんに豆投げて恵方巻もかぶりつき、さて次は？

そうそう！

Valentina’s Day ❣️

バレンタインと言えば、やっぱりユニゴンはこれかな〜?

⭐️ウェイトローズのバレンタインディール！⭐️?

£20で2人分のスターター、メイン、サイド、デザート、ワイン(又はチョコ)買えるお得なディール

詳しくはここ

今年もユニごん、この時を楽しみにしていました。

これは昨年のディールで買ったメインの鴨肉?

3年前は牛肉ステーキ、一昨年はサーモンパイときて、昨年は鴨肉にしてみました。

美味しかった〜

今年は何にしようかな〜?

Valentine’s Dayというのは、元々はキリスト教からきてるんですね。(クリスマスもイースターもハロウィンも全部キリスト教からきてる。)

日本では女子から男子にチョコレートを配りますが、バレンタインデー本来はカップルが愛を祝う日、恋人や家族など大切な人に贈り物を送る日です。

我が家のバレンタインと言えば、いつも子供にチョコレートのお菓子を作らせて旦那にプレゼントしてます。

決してユニごんが面倒くさくて子供に作らせているわけではない???

そこで、今回は！

子供がが作って楽しい、子供の為のバレンタインのお菓子です❣️?

それは〜

こっから！

The Great British Bake Off

イギリスの人気番組の一つで、審査で選ばれた12人が、毎週おかし作りで競いあい最下位は脱落、最後に残った3人が決勝戦進出。

勝ち抜きお菓子作り大会です。

パターンを変えて1年に5種類やります。

The Great British Bake Off

Junior Bake Off（子供編）

Bake Off Festive Special（クリスマス編）

Bake Off Charity

Bake Off The Professional

我が家はこの番組が大好きなんです。良かったら見てみてください。

では、今日はその中で、Junior Bake Offから２つ、バレンタイン❤️にぴったりの???チョコレートケーキレシピを紹介しようと思います。

まず最初のバレンタインに相応しいチョコケーキは？?

子ブタのロールケーキ?

Junior Bake Off ウエブのレシピ

バレンタインに相応しいでしょう〜?

子供やし、楽しい方がね?

こちらに簡単に日本語レシピを書いておきます。

?ロールケーキスポンジ

• 卵　3個
• カスターシュガー(グラニュー糖でも) 100g
• 薄力粉　100g
• ベーキングパウダー　小さじ¼

?クリーム

• マスカルポーネチーズ　125g
• 無塩バター(常温) 25g
• 粉砂糖　50g
• バニラビーンペースト　小さじ1½
• フリーズドライ苺　10g

?デコレーション

• ホワイトチョコ　350g
• フードカラー　ピンク
• ミニマシュマロ　(ブタの鼻用?)
• 食用ペン　
• ロイヤルアイシング　50g

スポンジの作り方

用意ー　オーブンは180度、小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく

1、卵3個に砂糖を入れてリボン状になるまでミキシング

2、ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れる。

3、ロールケーキ用天板に入れて12〜15分焼く

4、5分くらい冷ましたら、クッキングシートを剥がし、両サイドから中央に向かってクルッと巻いて型をつけておく(クリームを入れた後巻きやすい)

フィリングの作り方

用意ーフリーズドライ苺を細かく砕いておく

1、マスカルポーネチーズ、バター、粉砂糖をクリーム状になるまでミキシング。

2、砕いたフリーズドライ苺を入れて混ぜる

デコレーション

1、くるっと丸めていたスポンジを開いて、中にフィリングを広げて又くるっと巻く。

2、中央でカットし、3個ずつ(合計6個)のミニロールケーキにカットする。

3、ホワイトチョコ50gレンジ又は湯煎で溶かし、パイピングバッグに入れる。残り300gのホワイトチョコも溶かしたらフードカラーを入れてピンクに色付けし、ミニロールケーキにかける。

4、ピンクチョコが固まったら上から白いチョコをかけ、マシュマロをチョコで引っ付け目を書いて耳をつけて出来上がり〜！???

じゃ〜〜〜ん！

ちょっと見本とは違う種類のブタかな。。。?

子供の力ではこれが精一杯?

なかなか楽しそうに作っていました。

1匹、酔っ払ったヘビロテブタが混じってたけど?

スポンジ生地は日本のスポンジ生地の方が美味しいです?

でもこのフィリングは、うーまーいーーー???

マスカルポーネとバターって最高！めっちゃ合う！お勧めです。?

そして、もう一つのバレンタインに相応しいチョコのお菓子は？

ジャカジャカジャカジャカ。。。。

これだー！

?ウンチョコマシュマロ?

Junior Bake Off ウエブのレシピ

ええの？?

ええよ！子供やもん！?

楽しい方がいいよ！?

?ビスケット生地

• 薄力粉　50g
• ベーキングパウダー小さじ½
• 塩　小さじ¼
• ココアパウダー　25g
• 全粒粉　25g(無しで薄力粉75gでも)
• グラニュー糖　25g
• 無塩バター　25g
• 卵の黄身　1個
• 牛乳　大さじ2

?マシュマロ

• 板ゼラチン　2枚
• 卵の白身　2個分
• バニラペースト　小さじ½
• カスターシュガー(グラニュー糖でも) 150g

?チョコレートコーティング

• 70％　ダークチョコレート　175g
• ココナッツオイル　40g

ビスケット作り方

オーブンは150度

1、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、塩を振るってボウルに入れる。そこに全粒粉と砂糖を入れ混ぜ、細かく切ったバターを入れて擦るように混ぜる

2、卵の黄身をミルクを混ぜたものを1のボウルに入れて混ぜる。

3、生地が馴染んだら、5mmの厚さに伸ばし6cmの丸カッターで切ったら、10分ほど冷蔵庫で休ませたら、オーブンで10〜12分焼く。

マシュマロの作り方

板ゼラチンを5分間水につけておく

1、卵白、バニラペースト、砂糖を、弱火の湯煎にかけて、光沢のあるメレンゲになるまでハンドミキサーでミキシング。

2、水を切った板ゼラチンを手で細かくちぎり、1のボウルに入れて更にミキシング

3、出来上がったメレンゲを絞り袋に入れ、20分くらい冷蔵庫で休ませる。

4、ビスケットの上に、大きなウ◯チ渦巻き状?に絞り、再び冷蔵庫で10分

コーティング

1、チョコレートとココナッツオイルを湯煎にかけて溶かしながら混ぜ、滑らかになったら火から下ろし5分間冷ます。

2、冷蔵庫からマシュマロを取り出して、チョコレートを上にかける。

3、目をつけたら出来上がり。?

じゃ〜〜〜ん！???

思ったより上手にできた。

味も美味しかったようで喜んで食べていました。?

さぁここま読んだら、今年の手作りバレンタインのお菓子プレゼントは、もうお決まりですよね。

　　? ??

好きな人に?をあげると運がついてその恋が叶うかも！(叶わなかっても苦情は受け付けませんので?)

楽しいので、よかったらお子様と一緒に(もちろんお子様だけでも)、作ってプレゼントしてみてください。

ふざけてるわ！という方にはこちらのエトワールの手作りチョコのお菓子をどうぞ。。。?

バレンタインデーのお菓子作り2種　byエトワール

今日も読んで頂きありがとうございます。

それでは素敵なバレンタインデーをお過ごしください〜❣️

人気ブログランキング

アクセスランキング にほんブログ村

Sent from Mail for Windows