イギリスでベトナム料理

こんにちは、ミルミルです。

先日、子供の元クラスメイトのお母様方との新年会に行ってきました。

久しぶりに再会したメンバーもいたので、それぞれの近況報告から始まり、いろいろな話で盛り上がりました。そして最後にはやはり、そう遠くはない老後の生活が話題に・・・。

日本へ帰りたい気持ちはもちろんあるものの、やはり老いたら子供の近くにいたい。そうなるとこちらの老人ホームに入居？(ちなみに、夫は先立ってる設定)

でも、たとえ英語が達者な人でも、年をとると英語を話すのがおっくうになったり、全く話せなくなったりするそうで、今既に英語が苦手な私はどうなる？それに食事の問題も深刻・・・。

かつての私の茶飲み友達のイタリア人のおばあさんは、今、老人ホームの食事で泣いています。

食事が悪いということではないんです（たぶん・・・）、イギリス人の入居者の方々は喜んで召し上がっているそうです。

でもイタリア人の彼女にとって、毎日、毎日の、グテグテに茹だった味無し野菜・グレイビーソース・デザートの何にでもカスタードクリーム攻撃は、拷問以外のなにものでもないそうで・・・。

私が老人ホームのお世話にならなければいけない頃までには、イギリスにも日本人向け老人ホームができていますように！

ベトナム料理

さて、話がずれてしまいましたが、今回みんなで集まったのはベトナム料理のレストラン「An Nam」。

CroydonにあるWing Yip Centre（チャイニーズスーパーマーケット）の２階にあります。

ベトナムには行ったことがないので本場の味かどうかは分かりませんが、日本人の口にもよく合い、とっても美味しかったです。

シェフスペシャルミックススターター

やっぱり生春巻きは外せません！でも揚げたベトナム風春巻きもとっても美味しかったです。

エビパパイヤサラダ

これは絶対に食べていただきたい一品！パパイヤといっても、あのねっとりとした甘いパパイヤではなく、まだ熟していない青パパイヤを使ったサラダ。ドレッシングもとっても美味しく、絶妙なバランスでした！

ベトナム風パンケーキ

エビ・豚と豆腐の２種類をいただきました。

家に帰って調べてみると、ベトナム南部のお料理で、日本語ではバインセオといい、ココナッツミルク・米粉・ターメリックが生地に使われているそうです。それぞれの具とお野菜が生地に挟んであるのですが、この生地が美味しい！（具も美味しいです）とってもパリパリで、食感が抜群です。ちょっとギトギトな感じですが、そのギトギト感が癖になります。

Vermicelli Rice Noodle

上はミックスシーフード、下は牛肉とレモングラス。

麺、具、野菜、ソースを全て混ぜていただきました。

刻んだピーナッツがアクセントになって、どちらも甲乙つけがたい美味しさでした。

フォー

ベトナム料理といえば、フォー。

上の写真は牛肉入りですが、色々な種類があります。

あまり食欲をそそる写真ではありませんが、パパイヤサラダに次いでおすすめしたい一品です。

とにかく美味しいです！

この他にもLemongrass grilled chickenなどいただきましたが、いただいたお料理、どれも美味しかったです。

物凄い長居をしたにもかかわらず、最後お店を出るときはスタッフの皆さんがとても素敵な笑顔でお見送りしてくださいました。（やっと帰った！の笑顔だったのかも？）

楽しいおしゃべりに美味しいベトナム料理、幸せなひと時でした。