絶品つけうどんとスーパーのおすすめ品

こんにちは～

寝る前3分の脚パカ運動さえすっかりさぼり気味なのに食い意地だけは相変わらずのえとわーる☆どえ〜す。(これ知ってる貴方は昭和組ですね?)

なんか寒いのか暑いのかよくわからない今日この頃。

麺類を食べる時はまだ温かいのが欲しくなりませんか？

というわけで今日は先におすすめ麺レシピから?

以前ご紹介させて頂いた豆乳煮麺はこちら。

つけ麺風つけうどん。(もしくはそばでも素麺でも)うどんの場合は乾麺の方が合うかも。

「豚バラと椎茸と茄子のつけうどん／そば」

まず豚バラ、なす、椎茸(あればリーク)を1.5センチ角くらいに切る。(デカいのもある?)

たっぷりめのごま油でお肉ー茄子ー椎茸の順に炒める。(リークのぶつ切りを入れても。)

麺つゆを入れて、お好みの濃さ(少し濃いめがいいかも)にしてつけ汁は出来上がり。

麺を茹でて、つけ麺のようにつけながら具と一緒に頂きます❤️

どうでっしゃろ？?

お好みですりごまや、刻み葱、おろし生姜おろし、またはすりおろしニンニク、七味唐辛子など加えても?

椎茸やスプリングオニオンって冷蔵庫入れててもすぐに傷んじゃうので、私は椎茸はそのままジップロックに移して冷凍、スプリングオニオンは刻んで冷凍しちゃいます。

椎茸も冷凍のまま切れるので便利ですよ。

豚バラは今回はこれ、

• 

うどんはこれを使いました。

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次に、久々にスーパーで買えるおすすめ品♫

まずはこれ。(約£1.25)

昔は普通にスーパーでも買えてたフランス産の缶詰の甘いマロンペーストが簡単に手に入らなくなったので(F&M では見かけましたが)最近はこれでマロンペーストを作ってお菓子作りに使っています。

これと少量のお水、お砂糖、バニラペーストをお鍋に入れ、少し煮て冷ましたものをホイップクリームに混ぜてモンブランのクリームに♡美味しいですよ～(ラム酒やブランデーを入れるともっと高級感が出ます)

スポンジやシフォンにはもちろん、

ケーキ焼くの面倒なら食パンに生クリームとマロンクリーム乗せちゃったりなんかしちゃってもいいかも。

もしくはボンママンのプリンにやっぱり生クリームとマロンクリーム乗せてモンブランプリンとか？！

やったことないけど想像が膨らんじゃ～う❤️ついでにお腹周りも膨らんじゃ～う❤️???(←笑い事ではない)

はい次。

先日買ったWaitroseのこのピザが美味しかったです～

海老とコリアンダーとチリが乗ってます?

クラストはサワードウの生地。

腹ペコだったので特に美味しく感じたのかもだけど普通のとちょっと違って美味しかった～

次にこちらもWaitroseで買った大粒で立派なチェリー?甘くて美味しかったです❣️

少し前インスタにも載せましたがこの季節ネクタリンやフラットピーチも安くて美味しいですよね～～

食べ頃になる前にカビちゃわないよう保存の仕方に注意が必要ですが。

あ！そうそう！

この間、子供がアイスラテ飲みた～いって言うので、decafのインスタントコーヒーを少しのお湯で溶いて、ハニーを入れて溶かして牛乳を注いだんですよ。

味見したら、

ワオ❤️

これ日本のコーヒー牛乳や〜〜ん❣️

あんなには甘くないしコーヒも濃くないけど味が似ててびっくりしたってだけの話?

(そういえばこれにココアも足してジップロックに入れて凍らせて半冷凍でモミモミしたらパピコ風アイスのレシピ〜)

日本のコーヒー牛乳思い出して、ニヤニヤ?もしくは感動でウルウル?したい方はぜひ、下の羊をクリックしてから作ってみて下さい?

今日もふわりを読みに来て下さりありがとうございました❤️

今週も安全で、良い週末を〜

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