イギリスのデザート、スティッキートッフィープディングを作ってみた

さて今週は寒波が来ていますが青空続きなのは気分も上がりますよね↑↑↑

散歩に出かけた方がいいのは分かってますが、用事もないとなかなか気合が入りません💦ダメっちゅね〜☝️

ここで問題です。

一度穴に入ったらなかなか出てこない虫はなんでしょう？

ちっちっちっちちーん　時間切れです。

答えは

出ん出ん虫です🐌

しょうもなー

さて、また要らん前置きしてしまいましたが楽しんで頂けたのならよかったです😆(誰も楽しんだとは言ってないよ？)

さて、今日の本題です。

みなさんイギリスのデザートと言えば何が思い浮かびますか？

よくメニューにある温かいプディング系結構美味しいんですよね😋

甘すぎて、完食したらやばいのも多いですがw

その中でも、ある日の夕飯の後に娘が

「スティッキートッフィプディング食べたいなー❤️」

と呟いたのがきっかけで、レシピを検索してみました。そして見つけたのがこのレシピ。

材料を見たらドライデーツがいっぱい使われていました。

私用のおやつにちょうどデーツもあり、他の材料もあったので早速作ってみることに。

娘はデーツは食べないので嫌がると思ったのですが、ブレンダーでペーストにしたら抵抗なかったみたいw

お砂糖は少し控えめにして、デーツは刻まずペーストに。

小麦粉とベーキングパウダーの代わりにスポンジフラワーで作ったんですけどふわふわになりました。もちろん小麦粉とベーキングパウダーでも美味しくできるはず！

そして出来たのがこれ。

煮込みハンバーグじゃねーわw(ハリセンボンはるか風)

最初の写真はフリー素材でした〜へへへ🤪

これにバニラアイスかクリームをかけて食べます♪

娘は気に入って、うーん美味しい❤️❤️て言ってました。「スティッキートッフィープディング」意外と簡単に家でも作れるんだ〜と勉強になりました。

簡単に食べてみたい方はスーパーのデザートコーナーにもありますよ！チンして食べるかオーブンで温めるかだと思います。

もちろんバニラアイスかクリームやカスタードを添えて♡

ふわりのインスタでもご紹介させて頂いたこともある、こちらのスプレッド(オカド、Amazonで購入できます)も美味しいですよ〜Great taste マークも付いてますね〜

あと温かいデザート系のチョコレートファッジプディングも美味しいですよね！

こちらは以前何度か作りましたが、焼く前に生地の上に液体ココアを流したら焼き上がった時に下にチョコレートソースが溜まるのが面白いレシピでした。

そしてなんとまあ！今レシピ検索してたら私の昔の記事が出て来ましたww(ホンマやで〜) というわけで、

チョコレートファッジプディングの記事はこちら。

しかしまあ、この頃からしょうもないこと書いてましたわ😅

というわけで、今日はもう十分かと思われてると思うので、本日、現場からは以上です！

私は今甘いものよりも、おとといのユニゴンの記事のビーガンレストランに行ってみたい。

今日もふわりに来てくださりありがとうございました😊

楽しい週末をお過ごしください♪