私の大好きな手抜きランチ

皆様、こんにちは。

またまた2日間連続でマユゲリータです。

ここ最近美容ネタの記事ばかりだったのですが、たまにはレシピネタを！とちょっと調子に乗ってブログを更新しております。（笑）

なんせ、性格的にムラっ気たっぷりなもので、記事をあげる時とあげない時の差があり過ぎですが、どうぞお付き合いくださいませ。

ロックダウン！

マユゲリータはご存知の方もいらっしゃると思いますが、9歳、８歳、3歳の男の子の三兄弟の母ちゃんです。

なので、

ロックダウン＝飯　飯　飯

なんです。

しかも私、基本的にお料理あまり得意じゃなく、結婚するまでは全くお料理したことのない最低な娘でした！（お母さん、今更だけど、お手伝いしなくてごめんよーー！）

なので、このロックダウン、1日3食の食事を用意するの、結構ストレスなんです。

同じように感じていらっしゃる方、いますよね？！

そこで、朗報です！！

もうこれは料理ですか？なくらいレシピというほども何もないのですが、

今日は超簡単で中毒になっちゃいそうなくらい美味しい手抜き飯をご紹介したいと思います。

チャイニーズソーセージのランチ（え？！そのまんまですやん！？）

用意するもの

タイ産（基本どこの国でも大丈夫です）の、もち米

チャイニーズソーセージ（腸詰ソーセージ）　一人1本の計算

生姜　2かけくらい

お米のお水

お米を洗って、お水をセットして、ソーセージと生姜を上から乗せて、炊飯器で炊く。

以上！！

出来上がったソーセージは包丁で薄くスライスするのが美味しく食べるコツです。

ちなみに炊く前にソーセージを切っちゃうとジューシーさがなくなってしまうので、必ず炊きあがってから切ってくださいね。

子供達、大好きすぎて、このもち米いくら食べるんだ？！というくらいお代わりのオンパレードです。

母ちゃんも楽だし、家族も美味しい美味しいと言ってご機嫌だし、これは私の中では神メニューです。

チャイニーズソーセージ、まだ試したことのない方は是非、食べて見てください。

ほのかな甘みと塩気が癖になること間違いなしです！

ではちょっとお腹減ってきたなーと思われた方、もしくはこれ何？！と思われた方、みなさま、どうぞ下の羊ちゃんマークとアルパカちゃんマークをクリックお願いいたします。

今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。